春季养肝绿色为先:香拌茼蒿血珊瑚草
[百科] 时间:2025-04-20 11:28:55 来源:纸上谈兵网 作者:焦点 点击:23次
原料:
主料:茼蒿100克、春季血珊瑚草50克。养肝
配料:红椒1个、绿色香辣花生30克、为先香葱1根。香拌血珊
调料:盐1/2茶匙、茼蒿糖1/2茶匙、瑚草鸡精1/2茶匙、春季香油1茶匙、养肝醋1茶匙。绿色
做法:
1、为先血珊瑚草提前用清水泡软,香拌血珊麻辣花生切碎,茼蒿葱和红椒切末;
2、瑚草锅中烧水,春季水开后放入茼蒿焯烫30秒;
3、焯烫后的茼蒿切碎;
4、充分挤去水分待用;
5、再放入血珊瑚草焯烫1分钟;
6、捞出沥干水分、切碎;
7、将血珊瑚草和茼蒿混合;
8、加入适量葱末;
9、再加入红椒末;
10、加入糖和盐;
11、再加入鸡精;
12、调入香油;
13、调入醋;
14、最后撒上花生碎,充分拌匀即可。
(责任编辑:娱乐)
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